Ngũ cốc là một loại thực phẩm không còn quá xa lạ với người Việt chúng ta. Phương pháp giảm cân bằng 5 loại đậu dưới đây sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, ngoài ra nó cũng có tác dụng làm đẹp và giúp mang lại vóc dáng thon gọn.
1. Vì sao ăn đậu có tác dụng giảm cân?
Đậu là thực phẩm không chỉ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có tác dụng giảm cân. Điều này xuất phát từ hàm lượng protein cùng chất xơ dồi dào trong đậu góp phần mang lại cảm giác no cùng lượng calo thấp. Bên cạnh đó, vì cực giàu protein nên các loại đậu cũng được xem là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt trong chế độ ăn chay giảm cân.
2. Top các loại đậu giúp giảm cân hiệu quả
Các loại đậu có thành phần protein và chất xơ dồi dào đem lại cảm giác no lâu làm chúng ta hạn chế được cảm giác thèm ăn. Từ đó góp phần làm giảm cân hiệu quả. Dưới đây là các loại đậu giảm cân phổ biến hiện nay được nhiều người áp dụng:
Giảm cân bằng đậu đen
Đậu đen là một trong những loại đậu có tác dụng hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Với thành phần lượng chất xơ khá lớn, có khả năng giảm thiểu lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự tích tụ của các lớp mỡ thừa gây thừa cân.
Giảm cân hiệu quả với đậu xanh
Là loại đậu giàu các chất canxi, sắt và lysine, các loại chất phốt pho. Không chỉ giúp bổ sung thêm cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết đã bị tiêu thụ trong quá trình trao đổi chất, mà còn giúp cân bằng nhiệt độ bên trong cơ thể, giúp loại bỏ đi các độc tố.
Đậu xanh là thực phẩm có tính thanh nhiệt và giải độc rất tốt. Trong đậu xanh có hàm lượng vitamin dồi dào, giàu có lượng protein, ít chất béo giúp giảm thiểu lượng cholesterol trong máu, tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng, dễ dàng hơn.
Giảm cân nhanh bằng đậu đỏ
Giảm cân với đậu đỏ là giải pháp hữu hiệu được nhiều người tin tưởng áp dụng và thành công. Với hàm lượng các giá trị dinh dưỡng như: Vitamin E, kali, magie, β-carotene, và các sợi protein trong đậu đỏ giúp cơ thể loại bỏ các chất béo dư thừa trong cơ thể và giúp giảm các triệu chứng phù nề. Ngoài ra, đậu đỏ còn có công dụng ngăn ngừa tích tụ của những lớp mỡ thừa trên cơ thể, giảm đường huyết và mang lại cảm giác no lâu hơn từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Đậu nành giúp giảm mỡ bụng cấp tốc
Là một trong những thực phẩm giàu hàm lượng protein, các chất xơ nhằm giúp giảm đi lượng cholesterol có trong máu, từ đó giúp làm thúc đẩy quá trình đánh tan mỡ thừa bên trong cơ thể một cách nhanh chóng.
Đậu nành còn bổ sung lượng estrogen rất tốt cho sức khỏe của mỗi người. Chị em có thể chế biến đậu nành thành các món ăn giảm cân như: đậu phụ, sữa đậu nành,…
Giảm cân bằng đậu phộng nhanh chóng và hiệu quả
Đậu phộng chứa hàm lượng calo cao nên bạn cần dùng một lượng nhỏ trong khẩu phần ăn thường ngày. Tuy nhiên, nó là một trong những loại đậu giảm cân hiệu quả vì chúng chứa nhiều acid béo không bão hoà, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh béo phì cũng như bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, đậu phộng còn chứa nhiều chất xơ và protein dồi dào giúp bạn có cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Do đó, bạn nên dùng đậu phộng làm thức ăn vặt giúp giảm các giác đói khi áp dụng các chế độ ăn uống khác mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.
Đậu trắng hỗ trợ tốt trong quá trình giảm cân
Trong loại đậu này chứa hàm lượng chất xơ, protein, vitamin dồi dào nhưng chứa ít calo và hầu như không có chất béo hỗ trợ đắc lực trong quá trình giảm cân.
Ngoài 5 loại đậu còn có thể cho thêm mè đen, vừng đen để gia tăng hương vị, hoặc bổ sung thêm các loại hạt cao cấp như óc chó, mắc ca, hạnh nhân,… để gia tăng nguồn dinh dưỡng trong quá trình giảm cân tại nhà.
Thêm đậu hà lan vào khẩu phần ăn giúp giảm cân hiệu quả
Đậu hà lan được biết đến như nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào cũng như có vị ngon miệng. Bạn có thể chế biến đậu hà lan với các món ăn như soup, bò kho, thịt hầm hay salad để tăng khẩu vị và giảm chán ăn khi áp dụng các chế độ ăn giảm cân khác.
3. Cách sử dụng đậu giảm cân đúng cách
Mặc dù đậu giúp giảm cân hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cứ ăn đậu là giảm cân. Chúng ta cần biết cách sử dụng đậu khoa học trong chế độ ăn hằng ngày.
- Chọn cách chế biến phù hợp: Muốn giảm cân với đậu, bạn cần chọn các cách chế biến hạn chế tối đa sử dụng nhiệt như chiên, xào. Tốt nhất nên sử dụng ở dạng hấp, súp hoặc cháo, salad… nhằm đa dạng hoá khẩu phần ăn cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng khi giảm cân bạn nhé.
- Bổ sung bột đậu vào chế độ ăn giảm cân: Bột đậu sau khi xay nhuyễn có thể dùng được ngay. Đầu tiên cho 3 muỗng bột đậu (đã xay nhuyễn) vào 20-50ml nước ấm. Một ngày bạn nên uống 2-3 ly bột đậu rất tốt cho việc giảm cân.
- Sử dụng các loại đậu trước bữa ăn 30 phút giúp có cảm giác no và không nạp nhiều calo vào cơ thể nữa. Đến bữa chính bạn nên áp dụng thực đơn giảm cân không tinh bột và đường, nên lựa chọn các thực phẩm giàu protein, rau xanh và chất béo lành mạnh.
- Cần lựa chọn các loại đậu chất lượng để giảm cân: Tránh sử dụng các loại đậu tồn dư hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại đậu hư hỏng, sâu mọt.
4. Những lưu ý khi sử dụng các loại đậu giảm cân
- Duy trì thói quen sử dụng các loại đậu giảm cân thường xuyên để đạt hiệu quả tốt.
- Lựa chọn đậu tươi mới, đạt chất lượng. Không sử dụng đậu bị mốc hoặc có các dấu hiệu hư hỏng khác để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Cần kết hợp tập luyện thể dục thể thao đều đặn để quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.
Giảm cân bằng 5 loại đậu là phương pháp vô cùng đơn giản và đạt hiệu quả nhanh, an toàn. Ngoài ra, cần chú trọng tập luyện thường xuyên, đều đặn để có được vóc dáng đáng mơ ước.